【宜蘭必食】三大礁溪人氣美食

（文：鄧敏娟 ; 編: Winnie）

宜蘭是台灣最近超受歡迎的自由行及渡假熱點之一，因為可以浸溫泉，又有數之不盡的地道美食，也是台灣人放鬆及渡假地方。之前分享過宜蘭自由行的行程攻點，今之與大家分享以溫泉而聞名的礁溪，除了溫泉同樣吸引人的就是當地美食。今次介紹的三所地道小店，都是連當地人都極力推薦的排隊名店，去礁溪自由行一定要試!

小小介紹: 由台北去宜蘭可在台北車站搭火車或在忠考復興搭巴士，車程大約1小時。礁溪位於宜蘭縣內，交通同樣方便。

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礁溪包子饅頭專賣店

位於礁溪舊街裏的包子饅頭專賣店，誇張到被稱為礁溪傳奇! 包子每天限時限量出爐，每人限買肉包五顆，饅頭2顆，出爐時間以當天的白板為準，以確保出品新鮮。作為一家人氣店，門外一直都有滿滿的人潮。

肉包的麵皮，鬆軟膨鬆卻帶彈性，重點是包子的內餡，新鮮的豬肉帶肉的鮮甜味，加上宜蘭三星蔥的香氣十足。新鮮出爐的包子熱辣辣而且充滿肉汁，夾著包子皮一起吃剛剛好。

饅頭份量十足，外皮一樣鬆軟，聞起來有淡淡的麵粉香味，不過小編覺得包子的味道比較豐富，更好食。

店面十分普通，一不留意就會錯過，不過問當地人一定知道位置。另外小編有見識到包子饅頭的威力，基本是一出爐就賣光了，大家想試美食就要做好排隊準備。

礁溪包子饅頭專賣店

營業時間：13:10~17:30 (當日公告為準)
電話：03-988-2410
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號

柯氏蔥油餅

就在包子饅頭專賣店附近，兩家可以一齊品嘗。柯氏蔥油餅同樣是當地老店，基本上去礁溪的遊客一定會去食塊蔥油餅才算完美(小編表示真的超好食)!

不像平時食到的蔥油餅，柯氏蔥油餅是用半煎炸的方式製作，而且蔥不是加在麵團中，而是當成餡料包在餅中。

滿滿的三星蔥不會有奇怪的味道，反而帶鮮甜味，和內脆內軟的餅皮加在一起非常香口，連平時不愛食蔥的小編都大嘆實在太美味了。醬料是另一個黠睛之處，令整個味道更豐富，店家讓客人按自己口味加醬，可以按需要調整，推薦大家加蛋一起食，味道更香!

柯氏蔥油餅
地址：宜蘭縣礁溪路四段128號(育才路交口，礁溪國小對面)
電話：0972-158603
營業時間：早上09:00~晚上18:00(賣完為止)

奕順軒

位於宜蘭礁溪火車旁的奕順軒，是當地人強推的麵包坊，排隊的人潮絡繹不絕。店家的超人氣王產品是奶凍捲，包括香芋、紅豆、提拉米蘇、花生以及草莓5種口味，\鬆軟細綿的蛋糕，香濃的內陷，濃滑的奶香，真的會讓人食不停口!

除了奶凍捲，該店有非常多種類的麵包和各式伴手禮，鳳梨酥、蛋卷，核桃蛋糕，是深受遊客喜愛的必買手信。而且店內貼心的提供試食，可以選對口味再買。

奕順軒(礁溪店)

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段96號

電話：+886-3-9876336

營業時間：10:00 - 22:30

官網：http://www.pon.com.tw/homepage.html